Au début, Chez Milou fut unpetit camion pizza à emporter sur Sérignan Plage. Avec le passage des années, les habitués ont vu évolué leur point de restauration favori devenir un véritable restaurant de plein air, où l’accueil n’a jamais changé et ou ils retrouvent les mêmes sourires et de plus en plus de bons plats pour satisfaire les différents appétits développés par la brise de la mer d’un côté et de la campagne et de l’étang de l’autre.